企业搞庆典,千人来吃肉!农历六月六,费县人俗称过半年,当地有宰羊吃肉的风俗。
6月30日,恰逢山东温和集团建厂80周年,企业自备上百只山羊,摆起长条桌,宴请当地千名民众,以羵羊文化伏羊节为主题,共饮温河酒,同吃热伏羊。当天,世界名酒博物馆同日揭牌开放。
“伏天一碗羊肉汤,不用神医开药方”。“羵羊”作为临沂本地独有的文化符号,承载着深厚的历史记忆。2500前,孔子成功辨羵羊,季桓子宴请孔子吃蒙山羊。后人世代效法践行,蒙山前后六月六、吃伏羊,成为承载儒家文化记忆的一大民俗。
在当地,六月六这天,家家户户杀好了羊,炖好了肉,必定约来家人、亲戚、朋友一起分享。大热的天,方开的锅,滚烫的羊汤,热乎的羊肉,大家围坐在一起,大口吃肉,大碗喝汤,体现出似火的热情、亲情、友情。(西城南湖)